Le chiktay, classique haïtien des côtes, en deux personnalités.

Les Chiktay de Phafo réinventent un grand classique de la cuisine haïtienne : la chiquetaille, mélange épicé et savoureux de poisson, morue séchée ou hareng fumé, de légumes frais et de piments. Tartinable, savoureuse, instantanée. Au choix selon ton humeur :

Deux versions, deux ambiances

• Chiktay Pam (Doux / Mild) : morue séchée, goût délicat et équilibré, idéal pour découvrir
• Chiktay Jòj (Fort / Hot) : hareng fumé, caractère robuste, salin et pimenté, pour les amateurs de sensations

Pourquoi tu vas l'adorer

• Saveur authentique des côtes d'Haïti, sans compromis
• Prêt à servir, aucune préparation
• Excellent sur le pain, les toasts, les cassaves ou en accompagnement
• Sans colorant artificiel, fait à Montréal en petits lots

Comment l'utiliser

Sur du pain grillé, des cassaves, en garniture de plantains, en farce de patate haïtienne, ou comme entrée avec un verre. Parfait pour un brunch haïtien rapide.

Ingrédients (base)

Poisson (morue séchée ou hareng fumé), oignon, poivron rouge, poivron vert, piment scotch bonnet, huile végétale, sel, base de légumes, épices, ail, sorbate de potassium, de l'amour.

Goûte la mer d'Haïti, choisis ton intensité.