Le porc effiloché à l'haïtienne, c'est la patience faite plat. Une épaule de porc qui mijote des heures dans la Marinade Grangou, jusqu'à se défaire à la fourchette. Parfait dans un sandwich, sur du riz, ou enroulé dans une banann peze.

Le bouillon haïtien, c'est la soupe-repas par excellence. Boeuf, légumes-racines et épices se rejoignent dans une marmite généreuse é la Marinade Grangou. Le plat des soirs de pluie et des dimanches où on prend le temps.

Le poulet en sauce, ou poul nan sòs, c'est le plat réconfort du quotidien haïtien. Morceaux de poulet marinés, mijotés dans une sauce tomate épicée à la Marinade Grangou. Le pilier des soupers de semaine.