Notre kremas au chocolat est fait avec le chocolat noir de Chocolat Makaya. Crème de coco, laits, rhum Barbancourt, cacao et épices : la boisson crémeuse des fêtes haïtiennes, en version dessert. À servir bien froid, toute l'année.

La crème de légumes à l'haïtienne, c'est le velouté réconfortant qui troque le poivre noir contre l'epis. Chayote, malanga, carottes mijotées à la Marinade Grangou, mixées avec un trait de crème. Une soupe simple qui goûte le pays.

Le saumon à l'haïtienne, c'est la rencontre du Nord et des Caraïbes : un filet mariné dans la Marinade Grangou, parfumé d'agrumes, d'ail et de thym, cuit à la poêle ou au four. Une façon créole de transformer un poisson nord-américain en plat qui goûte le pays.