Le tofu mariné à l'haïtienne, c'est la preuve qu'on peut être 100% vegan et 100% créole. Cubes de tofu marinés dans la Marinade Grangou, dorés à la poêle, servis avec une sauce épicée. Une alternative végétale au poulet en sauce qui garde toute la profondeur de l'epis.

Le maïs moulin, ou mayi moulen en créole, c'est le déjeuner-réconfort par excellence en Haïti. Une semoule de maïs cuite lentement, parfumée à la Marinade Grangou, qui se sert nature ou avec une sauce pois, du hareng, ou simplement un œuf. Le plat de tous les jours qui rassasie sans prétention.

Les tenders de poulet à l'haïtienne, c'est notre version krispy du fried chicken : lanières de poulet marinées dans la Marinade Grangou avant d'être roulées dans la farine et frites. Croustillant dehors, juteux dedans, plein de caractère partout.